Yaourt grec au miel et aux fruits

*Photo générée par Intelligence Artificielle

Une recette fraîche, rapide et colorée, parfaite pour un petit-déjeuner vitaminé ou une pause gourmande. 

Temps de préparation : 10 minutes

Portions : 2 personnes 

Ingrédients 

• 300 g de yaourt grec
• 2 cuillères à soupe de miel de fleurs
• 1 banane coupée en rondelles
• Une poignée de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles…)
• 2 cuillères à soupe de granola (voir recette de granola)
• 1 cuillère à soupe d’amandes ou de noisettes décortiquées entières

Étapes de préparation

Étape 1 : Préparer les fruits

Lavez soigneusement les fruits rouges.
Coupez la banane en rondelles.
Si vous utilisez des fraises, détaillez-les en petits morceaux.

Étape 2 : Monter les bols 

Répartissez le yaourt grec dans deux bols ou verrines.
Ajoutez ensuite les rondelles de banane et les fruits rouges sur le dessus.

Étape 3 : Ajouter le croquant 

Saupoudrez le granola sur les fruits.
Ajoutez les amandes ou les noisettes concassées pour apporter du croquant.

Étape 4 : Finaliser la recette 

Versez le miel de fleurs en filet sur le dessus avant de servir.

Astuce gourmande 

Pour encore plus de saveurs, placez les bols 10 minutes au réfrigérateur avant de déguster. Le miel de fleurs devient légèrement plus épais et les fruits bien frais apportent un effet ultra rafraîchissant. 

Bon appétit!

Pour compléter cette pause gourmande, découvrez aussi notre recette de granola maison au miel d’acacia.